772 glutenfreie Backrezepte und Kochrezepte
für Zöliakiebetroffene

In neuem Glanz

Es hat zwar ein Weilchen gedauert (manchmal muss ich meine Söhne etwas schubsen, bis sie sich um so banale Dinge wie die Website ihrer Mutter kümmern), aber jetzt ist es nun soweit: das Layout meiner Website hat einen neuen Anstrich bekommen. Rein optisch bemerkt man zwar nicht sehr viel - die Farben sind anders, der Titel hat sich verändert - aber meine Söhne haben mir versichert, dass der technische Unterbau der Seite jetzt auf dem neuesten Stand ist. Irgend was mit CSS...

Na ich freue mich jedenfalls drüber, und für euch ändert sich eigentlich nix: Trudels glutenfreies Kochbuch ist nach wie vor rasant schnell und funktioniert in allen modernen Webbrowsern.

Das neue Backbuch mit Trudel

Willkommen zu Trudels glutenfreiem und laktosefreiem Kochbuch

Zöliakie / Sprue und die Ernährung; Ein Thema vor dem viele, die erfahren müssen, dass sie von dieser Krankheit betroffen sind, erst einmal zurückschrecken; Die Vorstellung von einer umfassenden Einschränkung der Ernährung ist erschreckend, aber mit etwas Phantasie und den richtigen Rezepten ist alles halb so schlimm. Als jemand der gerne kocht und als selbst Betroffene habe ich über Jahre glutenfreie Rezepte gesammelt (mittlerweile sind auch viele laktosefreie Rezepte darunter), habe viel experimentiert und neue Sachen ausprobiert.

Auf dieser Website finden Sie viele meiner Rezepte fü glutenfreies Brot, glutenfreie Kuchen, laktosefreie Desserts, und vieles mehr! Außerdem habe ich für Sie hier auch einige Tipps parat zum leichteren Umgang mit der Zöliakie, die mir selbst bisher sehr geholfen haben.

Viel Spaß und guten Appetit wünscht

Foto: Christian Schneider

PS: Mich gib's jetzt übrigens auch auf Twitter: @trudelmarquardt