Trudels glutenfreies Kochbuch

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Trudels glutenfreies Forum


Liebe Foren-Mitglieder! Vielen Dank, dass ihr diesem kleinen Forum so lange die Treue gehalten habt. Leider kann ich das Forum hier aus Zeitgründen nicht mehr betreuen (und die Spam-Abwehr kommt erschwerend hinzu), dafür empfehle ich aber wärmstens das Forum des Zöliakie-Treff, in dem sich eine sehr engagierte Anzahl Zöliakiebetroffener rege über viele Dinge rund um die Themen "glutenfreie Ernährung" und mehr austauschen. Ich bin selbst in diesem Forum aktiv und hoffe, euch alle dort wieder zu treffen!

Eure Trudel

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Plinsen
Ein Beitrag von sasusi
sasusi
25.8.2007 19:22
Hat jemand ein Rezept für Plinsen. Sind das Pfannenkuchen mit Hefe, oder gibt es da 
ein spezielles Rezept. sasusi
Trudel
25.8.2007 21:03
Hallo Sasusi,

Plinsen sind Pfannkuchen oder Eierkuchen ohne Hefe. Sie werden in anderen Gegenden 
oder Ländern so genannt. Blinis werden mit Hefe gemacht, die kenne ich aus Russland.

Liebe Grüße
Trudel
sasusi
25.8.2007 23:17
Liebe Trudel
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Weisst Du vielleicht auch noch ein Rezept?
Wünch Dir einen schönen Sonntag, sassusi
Trudel
26.8.2007 9:40
Hallo Sasusi,

schau mal bei Hauptspeisen, da gibt es ein Rezept "Gefüllte Pfannkuchen". Ich gebe 
inzwischen noch 1/4 TL Fiber-Husk dazu und lasse den Teig etwas quellen.
Gutes Gelingen wünscht Dir
Trudel