Trudels glutenfreies Kochbuch

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Trudels glutenfreies Forum


Liebe Foren-Mitglieder! Vielen Dank, dass ihr diesem kleinen Forum so lange die Treue gehalten habt. Leider kann ich das Forum hier aus Zeitgründen nicht mehr betreuen (und die Spam-Abwehr kommt erschwerend hinzu), dafür empfehle ich aber wärmstens das Forum des Zöliakie-Treff, in dem sich eine sehr engagierte Anzahl Zöliakiebetroffener rege über viele Dinge rund um die Themen "glutenfreie Ernährung" und mehr austauschen. Ich bin selbst in diesem Forum aktiv und hoffe, euch alle dort wieder zu treffen!

Eure Trudel

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gepöckeltes Fleisch und Wurstwaren??
Ein Beitrag von Annis2311
Annis2311
29.11.2007 9:26
Hallo,

wieder ist eine Frage aufgekommen bzgl. gepöckeltem Fleisch und 
Wurstwaren (d.h. Fleisch und Wurst mit gepöckeltem Salz versetzt). 
Darf ich diese Dinge essen?

Vielen Dank für Eure Hilfe!

Lieben Gruß
Trudel
30.11.2007 18:13
Hallo,

auch bei gepökeltem Fleisch und Wurst musst Du aufpassen in der Lake kann Gluten 
enthalten sein. Du solltest immer genau nachfragen. Bei abgepackten Sachen kannst Du 
die Zutaten durchlesen. Gluten oder Weizen muss gekennzeichnet sein.

Liebe Grüße
Trudel