Trudels glutenfreies Kochbuch

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Trudels glutenfreies Forum


Liebe Foren-Mitglieder! Vielen Dank, dass ihr diesem kleinen Forum so lange die Treue gehalten habt. Leider kann ich das Forum hier aus Zeitgründen nicht mehr betreuen (und die Spam-Abwehr kommt erschwerend hinzu), dafür empfehle ich aber wärmstens das Forum des Zöliakie-Treff, in dem sich eine sehr engagierte Anzahl Zöliakiebetroffener rege über viele Dinge rund um die Themen "glutenfreie Ernährung" und mehr austauschen. Ich bin selbst in diesem Forum aktiv und hoffe, euch alle dort wieder zu treffen!

Eure Trudel

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Husarenkrapfen oder Hildatörtchen
Ein Beitrag von sasusi
sasusi
18.12.2007 22:48
Liebe Trudel
Vielleicht kannst Du mir sagen, wie ich diese  Rezept in gf umwandeln kann.Gruss 
sasusi
Trudel
19.12.2007 14:14
Hallo Sasusi,

nimm für die Rezepte entweder 10% weniger Mehl oder 1 Ei mehr. Ich nehme für die 
Hildatörtchen mein Rezept für Buttergebäck. Bei uns heißen sie "Spitzbuben". Ich habe sie 
letzte Woche gebacken und sie sind wunderbar geworden. Ich habe Schär Mix C dafür 
genommen. Gefüllt habe ich sie mit Johannisbeergelee.

Liebe Grüße
Trudel