Trudels glutenfreies Kochbuch

1 kg Rinderhackfleisch
2 EL Öl
1/2 kg Zwiebeln (in Würfel schneiden)
1/2 kg Lauch (in feine Streifen schneiden)
1 l Fleischbrühe
200 g Philadelphia - Käse (Sahne)
200 g Philadelphia - Käse (Kräuter)
1/8 l Sahne
Salz und Pfeffer

Rinderhackfleisch in dem Öl anbraten, Zwiebeln und 
Lauch dazugeben und 5 Minuten mitbraten, mit 
Brühe auffüllen, 20 Minuten kochen lassen, 
Frischkäse und Sahne zufügen. Mit Salz und Pfeffer 
würzen. 

Weißbrot dazu servieren.

Ist super für Partys. Lauch und Zwiebeln kann man 
schon ein paar Stunden vorher andünsten. Dann 
geht es schnell zu machen.