Trudels glutenfreies Kochbuch

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Grundrezept helle Mehlmischung ohne Maismehl

Rezeptkategorie: Grundrezepte

Glutenfreies Rezept — laktosefrei Laktosefreies Rezept — vegetarisch Vegetarisches Rezept — schnelles Rezept Schnelles Rezept
Zutaten:
400 g Reismehl
200 g Kochbananenmehl
200 g Kartoffelstärke
100 g Klebreismehl
100 g Tapiokastärke
2 TL gemahlene Flohsamenschalen
2 TL Xanthan
3 TL Johannisbrotkernmehl
Zubereitung:
Die Mehle mischen in einer Dose aufbewahren.
Bemerkung:
Dieses Mehl eignet sich für Kuchen, Kekse, Weißbrot 
oder Brötchen.