|
|
| Käsekuchen ohne Boden |
Rezept drucken
Zu meinen Favoriten hinzufügen |
|
| Kategorie: Kuchen |
Vegetarisch   Schnelles Rezept |
|||
| Zutaten: | 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 4 Eier etwas abgeriebene Zitronenschale 750 g Magerquark 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver (z.B. Dr. Oetker) 1 Zitrone |
||
| Zubereitung: | Fett und Zucker schaumig rühren, Eigelb Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben, weiterrühren. Den Quark und das Puddingpulver unterrühren. Die Eiweiße steifschlagen und darunterheben. Bei 180° (Umluft) ca. 50-60 Min. backen. Evtl. die letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken, daß der Kuchen nicht zu dunkel wird. In der Form abkühlen lassen. |
||
| Bemerkung: | Man kann abgetropfte Sauerkirschen oder Aprikosen oben drauflegen. Wer will kann auch Rosinen in die Masse tun. |
||




