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 Schnelle Linsen mit Spätzle |
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| Sauerteigbrot für den Backautomaten |
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| Kategorie: Brot | Herkunft: von Heidi aus dem Vogtland |
| Vegetarisch |
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| Zutaten: | 225 ml Buttermilch 225 ml Wasser 225 g Sauerteigmehl (minderleinsmühle) 75 g Buchweizenmehl 125 g Kartoffelstärke 75 g Speisestärke (z.B. Mondamin) 1 Teel. Salz 1 Teel. Zuckerrübensirup 1 1/2 Teel. Trockenhefe |
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| Zubereitung: | Die Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge in den Automaten geben und mit Normalprogramm (je nach Automat ca. 3 Stunden) backen. |
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© 2009 Trudel Marquardt
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