Trudels glutenfreies Kochbuch

Trudels glutenfreies Kochbuch

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Dieses Rezept wird Ihnen präsentiert von Schär


Grundrezept Hefefreier Pizzateig

Rezeptkategorie: Grundrezepte
Herkunft: von Frau Keinath

Glutenfreies Rezept — laktosefrei Laktosefreies Rezept — vegetarisch Vegetarisches Rezept — schnelles Rezept Schnelles Rezept
Zutaten:
400 g helles glutenfreies Brotmehl (z.B. Schär Brot-Mix - Mix B)
1/2 TL gemahlene Flohsamenschalen
1/2 TL Xanthan
4 TL Backpulver
450 ml Buttermilch (laktosefrei)
1 TL Salz
1 Ei
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammenrühren, daraus Pizzaboden 
oder Fladenbrot herstellen. Evtl. mit etwas 
Knoblauch-Olivenöl und Italienischen Kräutern 
bestreuen.