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Feldsalat mit Walnüssen und Kürbiskernöl

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Kategorie: Salate Anzahl Personen: 4

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Zutaten: 
150 g Feldsalat
2 Eßl. Balsamico Essig
1/2 Teel. Meersalz
1 Prise Zucker
1 Teel. Dijon Senf mit Honig
1 Eßl. Wasser
1 Eßl. Kürbiskernöl
2 Eßl. gehackte Walnüsse
Zubereitung: 
Den Feldsalat putzen und gut waschen, dann 
abtropfen lassen. Essig, Senf, Gewürze, Wasser und
Kürbiskernöl zu einer Salatsoße verrühren. Über den 
Salat schütten, mit den gehackten Walnüssen 
bestreuen. Sofort servieren.

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© 2009 Trudel Marquardt

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