Zutaten
- 1 Packung Seidentofu
- 1 Bund Petersilie und Schnittlauch
- 2 Knoblauchzehen
- Kräutersalz
- evtl. etwas Olivenöl
- Sojasoße zum Abschmecken
Zubereitung
Seidentofu mit Kräutersalz, den durchgepressten Knoblauchzehen, Olivenöl und Sojasoße mit dem Mixstab verrühren. Die feingehackten Kräuter untermischen.
Bemerkung
Paßt wunderbar zu Pellkartoffeln.
Man kann auch anstatt Kräutern Tomatenmark und Chilipulver drunterrühren.
Anstatt Seidentofu kann man auch Quark verwenden.