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Waffeln als Brotersatz

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Kategorie: Brot Herkunft: Heike

laktosefrei Laktosefrei   vegetarisch Vegetarisch   schnelles Rezept Schnelles Rezept
Zutaten: 
1 EL  Maismehl
1 EL  Buchweizenmehl
1 EL  Reismehl  oder  Maisstärke
1 Msp.  Salz
1 Msp.   Backpulver
Mineralwasser  nach  Bedarf
Zubereitung: 
Aus den Zutaten einen zähflüssigen Teig rühren.

Mit einem Löffel in ein vorgeheiztes, gefettetes Waffeleisen geben  
und backen. 

Ergibt eine Waffel. Dazu schmeckt  süßer oder herzhafter Brotbelag.

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© 2009 Trudel Marquardt

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