Trudels glutenfreies Kochbuch

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Lachstartar

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Kategorie: Vorspeisen Herkunft: von Claudia und André Anzahl Personen: 4

laktosefrei Laktosefrei   schnelles Rezept Schnelles Rezept
Zutaten: 
150 g geräucherter Lachs
5 - 6 EL Sahne (evtl. laktosefrei)
1 TL Dijon Senf
frischer, gehackter Dill
Salz, Pfeffer
Cognac, Tabasco
Zubereitung: 
Den Lachs feinhacken, mit der Sahne und dem Senf 
vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Cognac und einigen 
Tropfen Tabasco abschmecken. 

Mit einem Esslöffel Nocken abstechen und auf einer Salatgarnitur 
anrichten.
Bemerkung: 
Das ist eine herrliche, schnelle Vorspeise oder ein Dip zu Crackern