Trudels glutenfreies Kochbuch

250 g Magerquark (laktosefrei)
50 g Frischkäse (laktosefrei)
4 EL Sahne (laktosefrei)
2-3 EL Zucker
1 EL abgeriebene Zitronenschale

500 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, 
Johannisbeeren)
Einige Zitronenmelisseblättchen

Quark, Frischkäse, Sahne, Zucker und Zitronenschale mit dem 
Schneebesen zu einer Creme verrühren. In Schälchen verteilen.

Die Beeren, waschen und abzupfen. Über den Quark verteilen. 
Mit Zitronenmelisse verzieren

Zu dieser Quarkcreme können Sie mit Früchten Ihrer Wahl nehmen.


Leichtes Essen