Schokoladeneis (kuhmilchfrei)
Zutaten
- 2 Packungen Reiscuisine (alternativ Kokosmilch (90 %)
- 100 g dunkle Schokolade 72 % Kakao
- 3 EL Vollrohrzucker
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 2 EL Kakao
- 100 ml Reismilch (alternativ Mandelmilch)
glutenfrei
schnell
laktosefrei
vegetarisch
Zubereitung
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, mit Zucker, Vanillezucker, Kakao, Reiscuisine und Reismilch verrühren und für einige Stunden kalt stellen.
Die Masse in die Eismaschine geben und nach ca. 30-40 Min. servieren.