Rucola-Soße

Zutaten

  • 1/2 Becher Sahne (laktosefrei)
  • 1/8 l Milch (laktosefrei)
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 50 g ganz feingehackter Rucola
  • 50 g geriebener Parmesan
  • etwas Salz und Pfeffer
glutenfreiglutenfrei
schnellschnell
laktosefreilaktosefrei
vegetarischvegetarisch

Zubereitung

Milch und Sahne und Knoblauch etwas einköcheln lassen, Rucola zugeben, mit dem Zauberstab fein pürrieren, Parmesan drunterrühren und noch 2 - 3 Minuten köcheln lassen, würzen. Sofort servieren.