Lachstartar

Zutaten

  • 150 g geräucherter Lachs
  • 5 - 6 EL Sahne (laktosefrei)
  • 1 TL Dijon Senf
  • frischer, gehackter Dill
  • Salz, Pfeffer
  • Cognac, Tabasco
glutenfreiglutenfrei
schnellschnell
laktosefreilaktosefrei

Zubereitung

Den Lachs feinhacken, mit der Sahne und dem Senf vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Cognac und einigen Tropfen Tabasco abschmecken.


Mit einem Esslöffel Nocken abstechen und auf einer Salatgarnitur anrichten.

Bemerkung

Das ist eine herrliche, schnelle Vorspeise oder ein Dip zu Crackern