Tomatensalat

Zutaten

  • 4 grosse Tomaten (ca. 600 g)
  • 4 EL Balsamico Essig
  • 2 EL Olivenöl mit Kräutern
  • Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
  • Schnittlauch zum Garnieren
glutenfreiglutenfrei
schnellschnell
laktosefreilaktosefrei
vegetarischvegetarisch

Zubereitung

Die Tomaten in feine Scheiben schneiden, in eine Schüssel legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Den Balsamico darüber geben, gut durchmischen und 5 Minuten ziehen lassen. Zum Schluss das Olivenöl darüberschütten, nochmal durchmischen und mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen.

Bemerkung

Ich setze mir mein eigenes Olivenöl mit Kräutern an. s. Rezept



Leichtes Essen