Grundrezept Trudels helle glutenfreie Mehlmischung

Zutaten

  • 400 g Vollreismehl
  • 200 g Hirsemehl
  • 200 g Kartoffelstärke
  • 100 g Klebreismehl
  • 100 g Tapiokastärke
  • 15 g gemahlenes Flohsamenschalenpulver
  • 1 TL Xanthan
glutenfreiglutenfrei
schnellschnell
laktosefreilaktosefrei
vegetarischvegetarisch

Zubereitung

Die Zutaten gründlich mischen und in einer Dose aufbewahren.


Bemerkung

Dieses Mehl eignet sich für Kuchen, Kekse, Weißbrot oder Brötchen.