GLUTENFREI

Die Sendung zur glutenfreien Ernährung mit Trudel Marquardt


037 - Hilfreiche Küchengeräte für das glutenfreie Leben

11/11/15

Küchengeräte und -utensilien, z.B. der Backofen (gibt es in klein und groß) und die Backformen. Wie immer: Achtung wegen möglicher Kontamination mit Gluten, Backpapier hilft, Dauerbackfolien können abgewaschen und mehrfach verwendet werden. Formen sind aus Metall oder Silikon. Zum Mischen bietet sich der Handmixer an, aber auch eine Küchenmaschine kann gute Dienste leisten und ist nicht teuer. Der Mixstab wir immer unverzichtbarer. Außerdem: Toaster, Getreidemühle und den etwas exotischeren Thermomix.

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